L’azienda agricola

Agricola Giustina nasce dall’idea di Fabrizia e Stefano dettata da una scelta a favore di una vita con ritmi più naturali e dalla consapevolezza che l’agricoltura sia parte integrante del futuro dell’umanità.

L’azienda agricola si sviluppa su oltre sei ettari di dolce collina con vista sul borgo piceno di Castignano, terra di lavoro e di cultura, ai piedi del Monte Ascensione.

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Nei soleggiati terreni della loro azienda, incastonati tra mare e montagna e rifrescati dalla brezza dei Monti Sibillini, con dedizione, cura e passione, Fabrizia e Stefano hanno iniziato la loro avventura alla riscoperta di colture antiche con la volontà di offrire prodotti di eccellenza rispettosi della tradizione e dell’ambiente.

Partiti da una pianta dalle mille risorse come la canapa sativa dai cui semi ricavano un salutare olio e una gustosa farina e da una preziosa spezia conosciuta anche come l’oro rosso – lo zafferano – hanno dato vita alle prime “Golosità di Giustina”.

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I loro ulivi secolari delle varietà Leccino, Frantoio, Carboncella e Ascolana Tenera regalano un meraviglioso olio extravergine dal sapore equilibrato ampio ed intenso.

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Altre “golosità” si sono aggiunte strada facendo. Cereali del passato, rimasti autentici e originali come il farro Livesa Rossa ed il grano tenero Solina, tanto saporiti quanto salutari e l’anice verde di Castignano, un’eccellenza tipica del territorio Piceno, con il suo aroma inconfondibile, sono andati ad arricchire il paniere di prelibati prodotti che Agricola Giustina vuole offrire ai suoi Clienti.

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Agricola Giustina continua nella ricerca di nuove golosità che trasmettano piacere e passione con un occhio attento non solo al buono ma anche al sano.

 

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